مغز گردوی ایرانی اعلاء

خرید مغز گردو ایرانی

مغز گردو در گروه آجیل پر مصرف قرار می گیرد. این مغز جایگاه ویژه ای نزد ایرانیان دارد. خواص گردو باعث شده تا در هر فصلی و هر وعده بتوان از آن استفاده کرد و لذت برد.  لقمه پنیر و گردو و خورشت فسنجانی که با مغز گردو ایرانی تهیه  شود طعم و عطر دیگری دارد که در گردوهای متفرقه خارجی و بی کیفیت دیده نمی شود. خانواده های ایرانی برای خرید مغز گردو باید به تازگی، طعم و روغن گردو دقت کنند.

خواص مغز گردو

برخی از خواص آن عبارتند از:

تقویت حافظه

مغز گردو که شباهت زیادی به مغز انسان دارد در تقویت و بهبود عملکرد حافظه کمک زیادی می کند. وجود امگا 3 و امگا 6 دلیل اصلی این خاصیت مهم می باشد.

پیشگیری از سرطان

مغز گردو آنتی اکسیدان های زیادی در خود جای داده که در پیشگیری از سرطان پروستات و سرطان سینه  بسیار مفید می باشد.

تناسب اندام

فیبر و چربی های غیراشباع مغز گردو موجب ایجاد حس سیری در افراد می شود. به همین دلیل مصرف گردو بهترین پیشنهاد برای کسانی است که به دنبال لاغری هستند.

پیشگیری از بیماری های قلبی

پژوهش های اخیر نشان می دهد که مصرف دو الی سه عدد مغز گردو در طول روز از سطح کلسترول بد خون می کاهد  و خطر ابتلا افراد را به بیماری های قلبی عروقی تا حد قابل توجهی کاهش می دهد.

جلوگیری از افسردگی

امگا 3 موجود در این دانه پرخاصیت نقش مهمی در سلامت اعصاب و روح دارد و احتمال ابتلا به بیماری های روحی و روانی را کاهش می دهد.