تنقلات شب یلدا کدامند؟

تنقلات شب یلدا جزو گزینه های جدا نشدنی شب های بلند یلداست. اکثر افراد معمولا این شب را کنار یکدیگر جشن می گیرند. تنقلات شب یلدا شامل موارد خیلی مختلف و زیادی می شود که هر کدام از این موارد، طرفداران خاص خودشان را دارند. با ما باشید تا درباره آن با شما صحبت کنیم.

شب یلدا

 همان طور که می دانید شب یلدا به بلندترین شب سال می گویند و همه ی مردم اهل ایران سعی می کنند این شب بلند را با در کنار هم بودن و خوردن خوراکی های مختلف سپری کنند.

در واقع یلدا برای ایرانیان حکم یک جشن زیبا با تم قرمز و سبز را دارد. جشنی که همه غم ها و مشکلات را پشت در می گذارند و با روی خوش به جمع وارد می شوند. بهترین مکان ها معمولا برای دورهمی، خانه ی مادربزرگ ها و پدربزرگ هاست. تنقلات رنگارنگ و فال حافظ و دورهمی بودن های دلنشین، از واجبات یلدایی ایرانیان است. در ادامه برایتان از خوراکی ها و تنقلات شب یلدا خواهیم گفت. پیشنهاد میکنیم که برای آشنایی با این رسم و رسوم زیبای یلدایی و آشنایی با کلی تنقلات خوشمزه تا انتهای مقاله با ما همراه باشید :

تنقلات شب یلدا چه خوراکی هایی هستند؟

هندوانه

هندوانه  یکی از مهم ترین تنقلات و خوراکی های شب یلدا است. رنگ قرمز سبز هندوانه در شب یلدا تم مهمانی خیلی از همین دورهمی هاست. از قدیم الایام رسم بوده که هندوانه ی خنک و قرمز و شیرین باید پایه ی ثابت سفره های یلدایی باشد. البته که خوردن هندوانه ی خنک زیر کرسی به رسم قدیم الایام، حال و هوایی است که حتی تصور کردنش هم حس خوبی به آدم می دهد.

شاید با خودتان فکر کنید که هندوانه یک میوه ی تابستانی است و اصلا چرا باید در اول زمستان میل شود؛ دلیلش این است که از قدیم باور داشتند که با خوردن هندوانه ی سرد و خنک، کل زمستان از سرما و بیماری در امان خواهند بود. هندوانه ضد نفخ است و باعث از بین رفتن عطش و تشنگی می شود. کاهش دهنده ی فشار خون بوده و التهاب را از بین می برد.

انار

دومین عضو ثابت سفره های یلدایی و تنقلات شب یلدا یا همان میوه ی شب چله، انار است. همان صد دانه یاقوتی که معمولا اواخر پاییز و اوایل زمستان وارد بازارها می شود. انارهای دانه شده با گلپر و نمک در کاسه های گود گل سرخی، هر کسی را وسوسه می کند.

انار برای ما ایرانیان نماد زایش و شادابی است. به همین دلیل است که خوردن انار در این شب عزیز، یک رسم جالب و قدیمی می باشد. انار منبع غنی فیبر، پروتئین، ویتامین C، ویتامین کا، اسید فولیک و پتاسیم می باشد. ضد سرطان بوده و خاصیت ضد التهابی دارد. فشار خون بالا را پایین آورده و از بیماری های قلبی جلوگیری می نماید. همچنین این دانه ی پر خاصیت از بین برنده ی درد مفاصل و آرتروز نیز می باشد.

خرمالو

خرمالوهای نارنجی سومین عضو ثابت سفره های یلدایی و تنقلات شب یلدا هستند. خرمالو معدن ویتامین و مواد معدنی است و برای بدن ما بسیار مفید است. خوردن این میوه ی پاییزی خوشمزه به همه پیشنهاد می شود. ترکیب این میوه در کنار میوه های دیگر یلدایی می تواند کلکسیونی بی نظیر از ویتامین و … را برای شما ایجاد کند.

این میوه سرشار از ویتامین سی است و همین موضوع باعث می شود که سیستم ایمنی بدن با خوردن آن تقویت شود. برای سلامت چشم ها مفید است و خوردن آن به شادابی و خوش رنگی پوست تان کمک زیادی می کند. دشمن کلسترول و فشار خون است و به شدت انرژی زاست.

آجیل شب یلدا

رسیدیم به پرطرفدارترین قسمت تنقلات شب یلدا یعنی آجیل شب یلدا؛ معمولا در شب یلدا از آجیل های شیرین استفاده می کنند. گردو، برگه های زردآلو، پسته و فندق بو داده ی بدون نمک، انواع مغز بادام بو داده شده و انواع میوه خشک، همگی می توانند از اعضای ثابت و جذاب شب یلدا باشند.

اما خوب یک سری هم دوست دارند که آجیل های شور در شب یلدا میل کنند و در این قضیه اصلا محدودیتی وجود ندارد. ترکیب دانه ها و مغزها و برگه ها در کنار یکدیگر سمفونی از مزه های جذاب و نوستالژی ایجاد می کند که کمتر کسی را می توانید بیابید که از این مراسم مزه پرانی لذت تمام و کافی را نبرد.

 آجیل سرشار از چربی های مفید برای بدن است. فشار خون را کنترل کرده و از زوال مغز جلوگیری می نماید. منبع غنی آنتی اکسیدان و ضد سرطان است. احتمال ابتلا به پیری زودرس و دیابت را تا حد خیلی زیادی کاهش می دهد.

شیرینی های شب یلدا

شیرینی های شب یلدا بخش دیگری از سفره ی پر برکت یلدایی و تنقلات شب یلدا است. در گذشته همین نخودچی ها و شیرینی های برنجی، بهترین گزینه برای یلدا بود اما امروزه کیک ها ، شیرینی ها و کوکی های اناری، آنقدر متنوع هستند که نمی شود از آن ها دل کند.کافیست غروب یلدا یک نگاهی به شیرینی فروشی ها بیندازید تا متوجه شوید که این همه تنوع دل هر کسی را بالاخره می برد.

باسلوق

باسلوق ها هم معمولا از گزینه های پرطرفدار در تنقلات شب یلدا به شمار می آیند. البته که در گذشته به همین باسلوق های ساده بسنده می کردند اما امروزه انواع باسلوق های اناری و هندوانه ای در طرح ها و رنگ های مختلف، عرض اندام می کنند.

ازگیل

ازگیل یک میوه ی قدیمی و قهوه ای رنگ است که بر خلاف طعم گس و خوشمزه ای که دارد اصلا خوش قیافه نیست. معمولا ازگیل باید در پخته ترین حالت خود میل شود و آن را به صورت آب ازگیل سرو می کنند.

این میوه ی خوشمزه یکی از بهترین و پر خاصیت ترین میوه های شب یلداست. ازگیل ضد سنگ کلیه بوده و فشار خون را پایین می آورد. سرشار از آنتی اکسیدان بوده و باعث تمدد اعصاب می شود. بادکش است و نفخ معده را از بین می برد و برای زمان عادت ماهانه ی خانم ها بهترین گزینه است.

در نهایت این که یلدا یک سنت دیرینه و قدیمی و قابل احترام است. از این سنت زیبا استفاده کنید و برای یک بار هم که شده بدون دغدغه و با آرامش و با کمترین چیزها، روح و ذهن تان را تجلی ببخشید. از اینکه با ما همراه  بودید و این مطلب را خواندید سپاسگزاریم. اگر دوست دارید با تنقلات خوشمزه دیگر هم آشنا شوید پیشنهاد می کنیم مقاله انواع تنقلات خوشمزه کدامند؟ را مطالعه کنید.