مویز یکی از خوشمزه‌ترین گونه های خشکبار می‌باشد که این خوراکی خوشمزه از خواص قابل توجهی برخوردار است. بهتر است بدانید خواص مویز بسیار گسترده است و مصرف آن موجب دریافت مواد معدنی گوناگونی خواهد شد. مویز از خشک کردن انگور قرمز بدست می‌آید که ابعاد آن کوچک‌تر از کشمش است. به همین منظور در این مطلب می‌خواهیم به بررسی و ارائه خواص مویز بپردازیم. پس تا انتها ما را همراهی نمایید.
اهمیت استفاده از مویز
در زمان گذشته افراد از مویز برای درمان بسیاری از بیماری های خود استفاده می‌نمودند. همچنین امروزه بسیاری از اساتید طب سنتی مصرف مویز را برای بهبود برخی از بیماری ها پیشنهاد می‌دهند. به طور کلی مویز به علت برخورداری از مواد معدنی و ویتامین های گوناگون از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به همین جهت برای بهره‌مندی از خواص مویز بهتر است این خشکبار خوشمزه را در سبد غذایی خود قرار دهید.
مواد معدنی موجود در مویز
همان گونه که عنوان گردید، مویز یکی از خشکبار های خوشمزه‌ای بوده که از خشک کردن انگور تهیه می‌شود. در حال حاضر استفاده از این خشکبار خوشمزه در میان جوامع مختلفی همچون ایران بسیار مرسوم شده است. زیرا طعم بی‌نظیر این خشکبار هرکس را علاقه‌مند به استفاده از آن می‌کند. همچنین وجود خواص مویز یکی دیگر از دلایل اصلی استفاده از این خشکبار ارزشمند است.
لازم است بدانید در ترکیبات مویز مواد معدنی گوناگونی یافت می‌شود؛ همچنین هر یک از این مواد معدنی می‌تواند عملکرد بخشی از ارگان های بدن را بهبود بخشد. به همین جهت پزشکان تغذیه تاکید بسیاری به مصرف این خشکبار خوشمزه دارند. زیرا با مصرف مرتب این خشکبار می‌توان از خواص مویز بهره‌مند گردید. همانطور که عنوان شد این خشکبار دارای مواد معدنی گوناگونی است. به همین منظور برخی از متداول‌ترین ترکیبات مویز عبارتند از :
- پروتئین
- فیبر
- ویتامین A
- ویتامین K
- ویتامین C
- ویتامین E
- تیامین
- نیاسین
- کولین
- کلسیم
- آهن
- سدیم
- منیزیم
- فسفر
- روی
- مس
- منگنز
- و…
این موارد جزو متداول‌ترین ترکیبات معدنی موجود در مویز هستند. همچنین وجود این مواد معدنی خواص ارزنده‌ای را برای مویز ایجاد کرده است.
خواص مویز و فواید استفاده آن
امروزه پزشکان برای مویز خواص گوناگونی را عنوان می‌کنند که می‌توان با مصرف مویز به آن ها دسترسی پیدا نمود. به همین جهت برخی از خواص مویز شامل موارد زیر می‌باشند.
مقاله مرتبط :درباره خواص کشمش بیشتر بدانید
کمک به تصفیه خون
یکی از خواص مویز کمک به فرآیند تصفیه خون است. بهتر است بدانید خون بدن انسان پس از دریافت مواد غذایی نیازمند به تصفیه است. زیرا در صورت عدم تصفیه خون، فرد به بیماری های گوناگونی دچار خواهد شد. در بدن انسان کلیه ها مسئولیت تصفیه خون را بر عهده دارند. به همین منظور می‌توان با مصرف مرتب مویز به عمل تصفیه خون کمک بزرگی نمود.
کمک به تقویت استخوان ها
یکی دیگر از خواص مویز کمک به تقویت استخوان های بدن به وسیله تامین مواد معدنی است. بهتر است بدانید استخوان ها نقش مهمی را در سلامتی فیزیکی بدن ایفا می‌کنند. همچنین در صورت عدم استفاده از مواد معدنی مناسب، سلامتی استخوان ها با تاثیر منفی روبرو خواهد شد. مویز دارای درصد بالایی از مواد معدنی مطلوبی همچون کلسیم و پتاسیم است. این دو ماده معدنی نقش مهمی را در سلامتی استخوان ها ایفا می‌کنند.به این ترتیب اگر به دنبال سلامتی استخوان های خود هستید، بهتر است مصرف مویز را فراموش نکنید.
تقویت ریشه‌ی مو
از دیگر خواص بی‌نظیر مویز می‌توان به تقویت ریشه مو ها اشاره نمود. همانطور که می‌دانید در وضعیت فعلی بسیاری از افراد با مشکلاتی نظیر ریزش مو دست و پنجه نرم می‌کنند. همچنین این گونه افراد معمولا برای تقویت مو های خود به روش های گوناگونی روی می‌آورند. در این میان، بهتر است بدانید مویز دارای مواد معدنی مناسب برای تقویت مو است. به عبارتی دیگر مصرف مرتب مویز می‌توانید مو های شما را تقویت نماید.
کمک به بهبود بیماری کم خونی
کمک به بهبود بیماری کم خونی را می‌توان به عنوان یکی دیگر از خواص مویز نام برد. بیماری کم خونی یکی از مشکلات شایع در میان افراد، به ویژه بانوان است. این عارضه معمولا در نتیجه کمبود آن روی می‌دهد که پزشکان برای درمان آن، مصرف قرص آهن را پیشنهاد می‌دهند. اما یک راه مناسب‌تری برای درمان کم خونی وجود دارد و آن هم مصرف مویز است. بهتر است بدانید در ترکیبات مویز مواد معدنی همچون آهن به وفور یافت می‌شود.
کمک به کنترل فشار خون
یکی دیگر از خواص مویز کمک به کنترل فشار خون است. در شرایط کنونی مشکلاتی مانند فشار خون بالا، گریبان‌گیر بسیاری از افراد است. این عارضه معمولا در اثر عوامل گوناگونی رخ می‌دهد که برای درمان آن راه های مختلفی وجود دارد. مصرف مویز یکی از ساده‌ترین راه های موجود جهت بهبود فشار خون است. این خشکبار خوشمزه به علت برخورداری از مواد معدنی همچون پتاسیم، سطح فشار خون افراد را کاهش خواهد داد.
با مطالعه این مطلب می‌توان این گونه نتیجه گرفت که مصرف مویز خواص ارزنده‌ای را برای بدن به ارمغان می‌آورد. به همین جهت شما همراهان همیشگی می‌توانید با مصرف مرتب این خشکبار از خواص مویز بهره‌مند شوید.
