سوهان
خرید سوهان
سوهان(خوراکی)، یکی از شیرینی‌های اصیل و محبوب ایرانی است. این محصول که به‌عنوان سوغات قم نیز شناخته می‌شود، به دلیل طعم و بافت دلپذیر خود، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته و در انواع مختلفی به فروش می‌رسد. همچنین وجود تنوع بالای آن، باعث شده که خریداران هنگام خرید سوهان بتوانند طعم‌های مورد علاقه خودشان را انتخاب و خریداری نمایند.
اگر شما هم جزو علاقه‌مندان به این شیرینی بی‌نظیر هستید، پس در ادامه با رئوف همراه باشید تا علاوه بر آشنایی با انواع سوهان از قیمت آن نیز مطلع شوید.
انواع سوهان
سوهان(شیرینی) به‌عنوان یکی از محصولات خوشمزه و مغزی، در شکل‌ها و طعم‌های مختلفی تولید و به فروش می‌رسد. در ادامه به بررسی هریک از این شیرینی‌های دلپذیر، خواهیم پرداخت:
سوهان‌عسلی
سوهان پشمکی
سوهان کنجدی
سوهان حلوایی
سوهان باقلوایی
سوهان گزی
سوهان لقمه‌ای
سوهان آردی
دسر سوهان
سوهان خلالی
سوهان‌عسلی
یکی از انواع معروف این شیرینی که شباهت زیادی هم به پولکی دارد، سوهان‌عسلی است. این نوع سوهان که از جوانه گندم، کره، روغن حیوانی، عسل، شکر، هل، پسته و بادام تشکیل شده، قیمت مناسب‌تری نسبت به سایر محصولات موجود در بازار دارد. همچنین آن را می‌توانید در اکثر مهمانی‌ها به همراه چای سرو کنید.
سوهان پشمکی
سوهان پشمکی که کودکان نیز علاقه بسیار زیادی نسبت به آن دارند، از ترکیب سوهان و پشمک تهیه شده است. به‌این‌ترتیب که پشمک به‌عنوان مغز داخل سوهان قرار دارد. این شیرینی جذاب و خوشمزه با ترکیبی بی‌نظیر، بهترین گزینه برای سوغاتی و یا پذیرایی از عزیزانمان است.
سوهان کنجدی
سوهان کنجدی یکی از شیرینی‌های محبوب و انرژی‌زا با طبعی گرم و تر است. ماده اصلی در تهیه این نوع سوهان، کنجد بوده و از دیگر مواد آن می‌توان به انواع مغزها، شیره، شکر و یا عسل، زنجبیل، دارچین، هل و....اشاره کرد. همچنین به دلیل وجود ترکیبات مقوی، خرید این نوع شیرینی بهترین گزینه برای سوغاتی است.
سوهان حلوایی
این نوع سوهان که از سوهان‌های معمولی نرم‌تر بوده، بهترین نوع شیرینی برای کودکان و سالمندان محسوب می‌شود. اما اشتباه نکنید، چرا که این شیرینی‌ها هیچ شباهتی به حلوا نداشته و طعم همان سوهان معمولی را می‌دهد. همچنین تنها وجه اشتراک آن‌ها، بافت نرمی است که نسبت به سایر محصولات دارد.
سوهان باقلوایی
سوهان باقلوایی یکی از انواع تنقلاتی به شمار می‌رود که همه به دنبال آن هستند. این نوع سوهان به‌خاطر شباهت ظاهری‌اش با شیرینی باقلوا، به این نام معرف شده است. البته که این محصول صادراتی بوده و طرف‌داران بسیار زیادی در کشورهای هم‌جوار دارد.
سوهان گزی
این نوع شیرینی ترکیبی از دو مواد بسیار دوست‌داشتنی، یعنی سوهان و گز است. سوهان گزی قدمت چندانی نداشته و به طول معمول در شکل‌های لوزی تولید می‌شوند. با خرید این شیرینی چرب‌ونرم، بهترین لحظات را برای خود و اطرافیانتان قم بزنید.
سوهان لقمه‌ای
همان‌گونه که از نام این شیرینی مشخص است، آن را به مستطیل برش داده و به حالت لقمه‌ای درمی‌آورند. همچنین برای مغز آن نیز از انواع آجیل مثل پسته و بادام استفاده می‌کنند. اگر به دنبال یک سوغاتی خاص و خوشمزه هستید، سوهان لقمه‌ای را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
سوهان آردی
سوهان آردی که در شهر یزد تولید می‌شود، شکلی دایره‌ای و نازک دارند. همچنین برای تهیه آن نیز از موادی مانند آرد گندم، روغن حیوانی، روغن گیاهی، شربت اینورت، پسته آسیاب شده، گلاب، دارچین و یا زنجبیل، استفاده می‌کنند. طعم این سوهان بسیار متفاوت بوده و به افراد خاص‌پسند توصیه می‌شود.
دسر سوهان
دسر سوهان مناسب افرادی است به دنبال طعمی جدید و خوشمزه می‌گردند. این دسر بی‌نظیر که از خمیرمایه سوهان قبل از شکل‌گرفتن تهیه می‌شود، بسیار مقوی بوده و با بسیاری از ذائقه‌ها سازگار است. شما می‌توانید آن را به‌صورت دسر بعد از غذا و یا به‌عنوان عصرانه در کنار چای میل نمایید.
سوهان خلالی
سوهان خلالی نیز به دلیل شکل باریک و استوانه‌ای که دارد، به این نام شناخته شده است. این سوهان از ترکیبات جوانه گندم، آرد، شکر، کره، زعفران، زرده تخم‌مرغ، هل و آب، به وجود آمده و یکی از پرطرف‌دارترین نوع این شیرینی به‌حساب می‌آید.
بهترین سوهان
بهترین نوع شیرینی سوهان دارای ویژگی‌هایی همچون کیفیت بالای مواد اولیه (تازگی مغزها و مواد، استفاده از زعفران مرغوب و....)، بافت نرم و میزان محبوبیتی که در میان خریداران دارد، است. در کل معیار انتخاب بهترین نوع آن میزان علاقه و رضایت مصرف‌کننده خواهد بود. اما اگر بخواهیم به دوتا از پرمصرف‌ترین سوهان‌ها اشاره کنیم، می‌توانیم از سوهان گزی و باقلوایی، نام ببریم.
راهنمای خرید سوهان
هنگام خرید سوهان، لازم است به موارد زیر توجه کنید تا از خریدی مطمئن و به‌صرفه برخوردار شوید.
اولین قدم برای خرید یک سوهان ممتاز، بررسی کیفیت مواد اولیه آن است. باید مطمئن شوید که از مواد تازه و ترکیبات مرغوب برای تهیه آن استفاده کرده باشند.
توجه کنید که سوهان (خوردنی) باید در عین ترد بودن، دارای بافتی نرم نیز، باشد. قبل از خرید در صورت امکان نمونه‌ای را تست کنید.
به تاریخ انقضای محصول بسیار دقت کنید. سوهان‌هایی که تازه باشند، از عطروطعم بهتری برخوردار هستند.
هنگام خرید، بسته‌بندی سوهان را به‌دقت بررسی کنید که خورد شدگی نداشته باشد. همچنین پلمپ باشد و هوایی از آن خارج نشود.
سعی داشته باشید که این محصول را از فروشگاه‌های معتبر خریداری نمایید و به‌خاطر قیمت پایین‌تر از خرده‌فروشان، سوهان‌های بی‌کیفیت را انتخاب نکنید.
قیمت سوهان
قیمت سوهان، بنا بر عوامل مختلفی مثل نوع آن (سوهان‌های عسلی قیمت پایین‌تری نسبت به سوهان گزی یا باقلوایی، دارند.)، مکان فروش (فروشگاه‌های معتبر به دلیل دارا بودن محصولات با کیفیت از قیمت بیشتری برخوردار هستند)، مقدار و اندازه سوهان (هرچه مقدار و اندازه سوهان بیشتر باشد، قیمت آن نیز افزایش می‌یابد).
کلام آخر
با توجه به تنوع موجود در بازار شاید خرید سوهان دغدغه شما هم باشد. بهتر است با مطالعه نکات مطرح شده بهترین نوع سوهان را انتخاب کنید تا از طعم لذیذ آن بیشترین لذت را ببرید. فراموش نکنید که از قدیم سوهان یکی از سوغاتی های محبوب کشور ما در میان توریستها بوده و همین امر حساسیت انتخاب یک سوهان خوب را بیشتر می‌کند.