از خواص فندق چه می دانید؟

هدف از نگارش این مقاله آشنایی با خواص فندق است. همان طور که می دانید فندق برای خیلی از افراد یکی از آجیل های دوست داشتنی به شمار می رود. از جمله کشورهای که دارای درخت فندق زیادی هستند، می توان کشور ایتالیا، اسپانیا، ایالات متحده آمریکا و ترکیه را نام برد. کشوری که بیشترین تولید فندق را در کشور خود دارد، ترکیه است و دلیل آن تولید 75 درصد از فندق جهان است. با ما همراه باشید تا بیشتر بدانید.

خواص فندق چیست

اکنون درباره خواص فندق بیشتر صحبت می کنیم.

حاوی مواد مغذی فراوان

همان طور که قبل تر اشاره شد، وجود مواد مغذی از جمله خواص فندق می باشد. شاید با شنیدن این جمله، فکر کنید که مواد مغذی کالری زیادی دارد. اما جالب است بدانید چربی های سالم و همچنین مواد مفید بیشتری دارد که برای سلامت بدن نیاز است.

سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان به وفور در فندق یافت می شود. ترکیبات فنولیک را به عنوان فراوان ترین آنتی اکسیدانی که در فندق وجود دارد، می شناسند که از توانایی کاهش التهاب و کلسترول در بدن برخوردار است.

کاهش دهنده سطح قند خون

فندق هم همانند یکی دو نوع از دیگر آجیل ها به کاهش سطح قند خون کمک شایانی می کند. همچنین اسید اولئیک بر حساسیت انسولینی تاثیر بسیار مثبتی بر جای می گذارد. زیرا از اسیدهای چرب اصلی به شمار می رود که در فندق وجود دارد.

کاهش دهنده التهاب

چربی های سالم موجود در فندق هر نوع نشانه از التهاب را کاهش می دهد و از آن به عنوان یکی از خواص فندق می توان نام برد.

مفید برای قلب

با تحقیقاتی که صورت گرفته از مفید بودن فندق برای سلامت قلب مطمئن شده اند. آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب سالم موجود در فندق، سطح کلسترول خود افراد را کاهش می دهد. از دیگر خواص فندق که با مصرف درست آن اتفاق می افتد، پایین آمدن چربی خون است. همچنین افزایش سطح ویتامین ای را ممکن می سازد.

استفاده در رژیم غذایی

همه افراد می توانند از فندق به صورت میان وعده و دیگر روش ها استفاده کنند. فندق به صورت پودر، بو داده و کامل مصرف می شود. اما بیشتر افراد از مصرف فندق به صورت کامل لذت می برند.

خواص فندق در طب سنتی

از اثرات و خواص فندق در طب سنتی می توان به تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، افزایش دهنده فشار خون افراد، کمک به درمان بیماری های قندی، کمک به رفع سرفه های مزمن، تقویت کننده معده و روده، یک دفع کننده موثر در سموم بدن و همچنین تقویت کننده نیروی جنسی افراد اشاره کرد.

جالب است بدانید که خواص فندق در سلامت بدن از نظر طب سنتی هم بسیار زیاد است که در زیر به آن ها اشاره می کنیم:

برای نوزادان و کودکان

کلسیم کمک زیادی به رشد دندان ها و تقویت استخوان نوزادان و کودکان می کند که با خوردن فندق این کلسیم به بدن انسان می رسد.

اگر والدین به دنبال یک میان وعده مفید برای فرزندان خود هستند، بهترین پیشنهاد فندق است، زیرا سرشار از ویتامین ها، فیبر و مواد معدنی می باشد. کودکانی که کم خونی دارند هم می توانند فندق را در برنامه روزانه خود قرار دهند تا کمبود آهن شان را جبران کند.

کبد چرب

از خواص مفید دیگر فندق، قابلیت سم زدایی آن برای کبد است. البته توانایی پاکسازی کبد را هم دارد که تا حد زیادی به عنوان یکی از مغزهای مفید، کمک کننده درمان کبد چرب است. اگر مشکل کبد چرب دارید، می توانید مقاله “آیا آجیل برای کبد چرب مضر است؟” را نیز بخوانید.

سنگ کلیه

در صورتی که از فندق به صورت روزانه و طبق برنامه از پیش تعیین شده استفاده کنید، منجر به پاکسازی کلیه ها و در نتیجه درمان سنگ کلیه می گردد.

دیابت و قند خون

منیزیمی که در فندق وجود دارد، قند خون افراد را تا حد زیادی پایین می آورد. با پایین آمدن قند خون احتمال ابتلای افراد به دیابت نوع دو کم می شود. افرادی که درگیری بیماری دیابت هستند، با مصرف فندق که دارای چربی های مفیدی است، کلسترول خونشان را کاهش می دهند.

کلسترول خون

از دیگر فواید مصرف فندق می توان به موثر بودن آن در درمان سریع کلسترول خون اشاره نمود. وجود اسید چربی که اشباع نشده و فیبر زیاد در فندق باعث این درمان می گردد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

از آنجایی که فندق حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین سی می باشد، می تواند برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشد و باعث تقویت هرچه بیشتر آن شود. با تقویت سیستم ایمنی بدن، امکان سرماخوردگی، بیماری های عفونی و آنفولانزا تا حد زیادی کاهش پیدا می کند.

یبوست

فیبر سرشار در فندق نه تنها به حرکات بهتر روده کمک می کند بلکه از مغزهای مفید برای جلوگیری از یبوست و درمان آن محسوب می شود.

معده و دستگاه گوارش

مصرف فندق، برای هضم آسان تر غذا حتما پیشنهاد می شود و وجود منگنز در آن منجر به کاهش نفخ در شکم می گردد.

سندروم پیش از قاعدگی

کلسیم، منیزیم و ویتامین ای می تواند به جلوگیری از سندروم پیش از قاعدگی کمک کند و برای افرادی که درد پریود آن ها را عذاب می دهد، مصرف فندق حتما توصیه می گردد.

جنین و زنان باردار

فولات موجود در فندق از مشکل کم خونی و نقص عصبی جنین جلوگیری می کند؛ به همین دلیل مصرف آن برای زنان باردار مفید است. البته از آنجایی که زنان بارداری در دوران بارداری با یبوست درگیر هستند، هم می توانند برای رفع آن فندق مصرف کنند.

خواص فندق برای لاغری

فندق برای لاغری خواص فراوانی دارد، اما بیشتر روغن فندق برای لاغری کاربرد دارد. روغن فندق از خاصیت بالای چربی سوزی برخوردار است. با ماساژ دادن چربی های ناحیه شکم خود، با روغن فندق در یک حرکت تهاجمی می توانید به لاغری شکم خود کمک کنید. البته در کنار آن بهتر است ورزش های سبک و همچنین نرمش هم انجام دهید تا کاهش وزن شما با سرعت بیشتری صورت گیرد.

اگر به لاغری شکم خود با استفاده از روغن فندق بپردازید، در نهایت صاحب پوستی صاف و کشیده می شوید که بسیار رضایت بخش خواهد بود. لازم به ذکر است که در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی و یا کرم های لاغری از روغن فندق استفاده می کنند.

خواص فندق برای کم خونی

یکی دیگر از خواص فندق، موثر برای جبران کم خونی است. آنتی اکسیدان فراوان در فندق می تواند برای کم خونی بسیار مفید واقع شود. آنتی اکسیدان موجود در آن توانایی مقابله با فعالیت رادیکال های آزاد را دارد و باعث می شود از سرطان خون انسان نجات پیدا کند.

پروتئین، کربوهیدرات و همچنین چربی موجود در فندق، می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد و برای افراد کم خون که در طول روز مشغول فعالیت هستند، فاکتورهای مهمی محسوب می شود.

یکی از علائم شایع کم خونی، کسالت و خستگی روزانه می باشد که با مصرف فندق انرژی از بین رفته به بدن انسان بر می گردد و دیگر احساس خستگی نمی کند.

ضمنا شما می توانید برای آگاهی بیشتر، مقاله “بهترین آجیل برای کم خونی کدامند؟” را نیز مطالعه نمایید.

خواص فندق برزیلی

ویتامین هایی که در فندق برزیلی وجود دارد، آن را به یکی از گزینه های بسیار خوب برای مراقبت از پوست تبدیل کرده است. فندق برزیلی دارای اسید چرب امگا سه، سلنیوم و همچنین ویتامین سی و ای است که به سلامت پوست کمک می کند و از پیری زودرس افراد جلوگیری می کند. فندق برزیلی با تولید روغن، می توان به عنوان نرم کننده مناسب و مفید، خشکی پوست، پسوریازیس و اگزما را رفع کند.

یکی دیگر از خواص فندق برزیلی، ترکیبات آلی موجود در آن است که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر واقع می شود.

مقادیر زیاد آنتی اکسیدان در فندق برزیلی، نه تنها خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد بلکه در صورت مبتلا شدن، به مبارزه با آن می پردازد.

فندق برزیلی تا جایی مفید و موثر عمل کرده است که از عصاره آن جهت ساختن داروهایی که ضد سرطان هستند، استفاده می کنند.

در این مطلب در مورد خواص فندق صحبت های زیادی کردیم. پس نتیجه می گیریم که مصرف فندق را باید در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهیم تا به سلامت بدن خود کمک کنیم. لطفا این مقاله را برای افزایش اگاهی عزیزانتان با آنها نیز به اشتراک بگذارید. از شما ممنونیم.