ارتباط بین پسته و کبد چرب چه می تواند باشد؟ پسته یک آجیل و مغز خوراکی خوشمزه و سالمی است که قدمتی 7000 ساله دارد، این دانه خوراکی از یک گیاه درختی بدست می آید، که بومی شرق آسیا است، اما امروزه در بیشتر نقاط جهان کاشته می شود. اکنون می خواهیم در مورد ارتباط پسته و کبد چرب بگوییم.
آیا پسته و کبد چرب رابطه معکوس دارند؟
پسته و کبد چرب رابطه معکوس دارند، یعنی پسته و مشتقاتش می توانند از بروز کبد چرب جلوگیری کنند. بزرگترین غده بدن، کبد می باشد. این ارگان وظیفه کنترل اکثر واکنش های بیو شیمیایی بدن را دارد. همه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها برای ترکیب یا تجزیه به کبد فرستاده می شوند. در تجزیه سموم و داروهای ورودی به بدن نیز کبد نقش اساسی دارد. اما بیماری های مختلفی می توانند این عضو مهم بدن را تحت تاثیر قرار داده و به سلول های کبدی آسیب بزنند.
کبد چرب،شایع ترین بیماری کبدی
کبد چرب، یک بیماری مهم کبدی است. در این بیماری چربی ها در سلول های کبدی تجمع پیدا کرده و از عملکرد مناسب کبد جلوگیری می کنند. برای محافظت از کبد، تعدادی مواد غذایی وجود دارد. مصرف منظم این مواد غذایی به سلول های کبدی کمک می کنند، تا سالم باقی مانده و وظایف خود را به درستی انجام دهند. خوردن آجیل، مخصوصا تعدادی از مغزهای آجیل، یکی از روش های ساده برای سالم نگه داشتن سلول های کبدی است.
مطلب مرتبط: “خواص پسته چیست؟ در مورد آن بدانید”
رابطه بین پسته و کبد چرب
در طب سنتی برای گرفتگی کبد از پسته یا پودر پسته استفاده می کنند. تحقیقات خوبی در مورد ارتباط بین پسته و کبد چرب انجام شده است. در این تحقیقات ثابت شده است که ترکیبات موجود در پسته می توانند، با تحت تاثیر قرار دادن آنزیم های موثر در سنتز چربی ها مخصوصا تری گلیسرید، ساخته شدن این نوع چربی را در بدن کاهش دهند. این کاهش سنتز حتی در مصرف کوتاه مدت پسته نیز قابل مشاهده است. مشخص است که با تداوم مصرف تاثیرات بلند مدت و پایدارتری بوجود می آید.
در این مطلب درباره ارتباط بین پسته و کبد چرب صحبت کردیم. امیدواریم آنچه گفتیم برای شما مفید واقع شود. در صورت علاقه مندی این اطلاعات را با دیگران نیز به اشتراک بگذارید. از همراهی شما سپاسگزاریم!
