خرید آجیل
آجیل از آن دسته مواد غذایی بسیار مفید است که مجموعه‌ای از مغزهای مختلف را در ترکیبات خود جای‌داده و منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند و مفید برای بدن به شمار می‌رود. به همین دلیل خرید آجیل و مصرف آن برای سلامتی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها به شدت مفید است. امروزه به دلیل ماشینی‌شدن زندگی‌ها و نبود وقت کافی برای پخت غذاهای مقوی، استفاده از این محصول و بهره‌مندی از املاح معدنی ارزشمند آن برای رفع کمبود مواد مغذی بدن، بسیار توصیه می‌شود. شما می‌توانید با تهیه این محصول و قراردادن آن در رژیم غذایی خانواده، سلامتی و تندرستی را به خود و عزیزان خود هدیه کنید. اگرچه قیمت این محصول در مقایسه با سایر تنقلات بسیار بالا است، اما بدون شک خرید آن حتی با پرداخت مبالغ بالا، ارزش بیشتری از خرید و استفاده از تنقلات بی‌ارزش و مضر دارد. اگر قصد خرید آجیل دارید بهتر است در ادامه با رئوف همراه شوید. چرا که قصد داریم با انواع آجیل و بهترین نوع این محصول شما را آشنا کنیم.
انواع آجیل چیست؟
آجیل شامل انواع مغزها از جمله بادام زمینی، بادام درختی، گردو، بادام هندی، پسته، فندق، ماکادمیا، بادام زمینی، کشمش و... است که نحوه ترکیب و تعداد مغزهایی که با هم ترکیب می‌شوند باعث ایجاد انواع آجیل برای ذائقه‌های مختلف شده است. برخی از انواع آجیل عبارت‌اند از:
آجیل سفارشی
آجیل ممتاز
آجیل ممتاز اقتصادی
آجیل ۷ مغز
آجیل سفارشی
این محصول همان‌طور که از اسمش پیداست یکی از بهترین و مرغوب‌ترین نوع آجیل است که در مناسبت‌های خاص و مهمانی‌های رسمی و لوکس مورداستفاده قرار می‌گیرد. اقلامی مانند پسته اکبری، بادام هندی، تخمه‌کدو، تخمه جابانی، مغز بادام درختی، گردو و... در ترکیب این آجیل گنجانده شده‌اند. قیمت آجیل سفارشی در مقایسه با سایر آجیل‌ها اندکی گران‌تر است که این موضوع به کیفیت بالای این محصول مربوط می‌شود.
آجیل ممتاز
آجیل ممتاز را می‌توان جزو آجیل‌های پرطرف‌دار و محبوب برشمرد. ترکیبات این محصول شامل اقلامی از جمله بادام زمینی طعم‌دار، پسته احمد آقایی، مغز بادام درختی، تخمه‌کدو، تخمه جابانی و... است.
آجیل ممتاز اقتصادی
از دیگر انواع آجیل می‌توان به آجیل ممتاز اقتصادی اشاره کرد که در عین داشتن کیفیت مطلوب، قیمت کاملاً مناسب و مقرون به صرفه‌ای دارد. این نوع آجیل شامل مغز بادام درختی، پسته احمد آقایی، بادام زمینی پوست‌کنده، تخمه جابانی، تخمه‌کدوی گوشتی و... است.
آجیل ۷ مغز
آجیل ۷ مغز نیازی به معرفی ندارد و یکی از آجیل‌های بسیار شناخته شده و مشهور، محسوب می‌شود. در ترکیبات این آجیل تخمه‌‌ها جایی ندارند و به‌جای آن از ترکیباتی نظیر کشمش و میوه‌های خشک شده استفاده می‌کنند که در کنار سایر مغزها، جذابیت ویژه‌ای دارد. آجیل هفت مغز شامل مغز بادام درختی، مغز پسته، مغز گردو، مغز فندق، مغز بادام هندی، کشمش، بادام زمینی و چیپس میوه است.
خواص مصرف آجیل
آجیل یک محصول خوشمزه، پرفایده و کاملاً در دسترس است که به‌جرئت می‌توان آن را جزو غذاهای محبوب و خوراک‌های دوست‌داشتنی و پرطرف‌دار معرفی کرد. چربی بالای این محصول برای شادابی پوست و سلامت موها بسیار مفید است. فیبر فراوانی که در دانه‌های ارزشمند آجیل گنجانده شده می‌تواند با ایجاد احساس سیری، میل و اشتهای کاذب برای خوردن غذا را کاهش دهد و به‌این‌ترتیب با سیر نگه‌داشتن شما به مدت طولانی، از افزایش وزن جلوگیری کند.
همچنین وجود فیبر می‌تواند باعث تقویت سیستم گوارش بدن و بهبود عملکرد روده‌ها و معده شود. فسفر، مس منگنز و سلنیوم موجود در آجیل، برای تقویت مغز و بهبود عملکرد آن بسیار مؤثر است. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این محصول برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن که یکی از علل ابتلا به انواع سرطان هستند بسیار مفید هستند.
افرادی که به دلیل کاهش سطح آهن و منیزیم در بدن خود به کم‌خونی و افسردگی مبتلا هستند، نباید از تأثیرات خارق‌العاده مصرف آجیل در درمان این بیماری‌ها غافل شوند. این افراد می‌توانند با مصرف تنها ۵۰ گرم آجیل در طول روز، قدمی برای درمان خود بردارند و غول افسردگی را شکست دهند. این تنها بخشی از خواص ارزشمندی است که با مصرف آجیل عاید شما می‌شود.
راهنمای خرید آجیل باکیفیت
اکنون که با خواص مصرف انواع آجیل آشنا شدید، بهتر است بدانید که هر آجیلی نمی‌تواند برای سلامت بدن مفید باشد. بلکه این موضوع تنها در مورد آجیل‌های مرغوب و درجه یک صدق می‌کند. آجیل بی‌کیفیت نه‌تنها فایده‌ای ندارد؛ بلکه ممکن است باعث ایجاد یک سری بیماری‌ها شود؛ بنابراین زمانی که برای خرید آجیل اقدام می‌کنید حتماً با بررسی یک سری فاکتورها، آجیل مرغوب و تازه را از نوع نامرغوب تشخیص داده و بهترین نوع آجیل را خریداری کنید. از ویژگی‌های آجیل خوب و ممتاز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
طعم آجیل
ظاهر آجیل
عطر و بو
محل نگهداری
قیمت آجیل
طعم آجیل
آجیل باکیفیت، طعمی ملایم و مطلوب و اندکی شیرین دارد و هیچ‌گونه مزه ترشیدگی، کهنگی یا ماندگی نمی‌دهد.
ظاهر آجیل
نوع مرغوب این محصول ظاهری صاف و یکدست و پوستی روشن دارد و هیچ‌گونه سوراخ، لکه تیره یا ناخالصی در آن دیده نمی‌شود.
عطر و بو
از دیگر ویژگی‌های آجیل مرغوب می‌توان به عطر آن اشاره کرد. عطر آجیل مرغوب و تازه کاملاً اشتها برانگیز و ترغیب‌کننده است و هیچ‌گونه بوی تندی یا ماندگی نمی‌دهد.
محل نگهداری
آجیل تازه در محلی بهداشتی و عاری از نم، رطوبت و تابش مستقیم نور یا گرمای آفتاب نگهداری می‌شود. همچنین در بسته‌بندی‌های کاملاً اصولی و بهداشتی به فروش می‌رسد؛ بنابراین توجه به این موضوع در خرید آجیل درجه یک و باکیفیت بسیار کمک‌کننده است.
قیمت آجیل
به‌عنوان آخرین ویژگی از ویژگی‌های بهترین آجیل می‌توان به قیمت بالای آن اشاره کرد. نیاز به توضیح نیست که هر چقدر کیفیت آجیل و ارزش غذایی آن بالا باشد، با قیمت بالاتری نیز به فروش می‌رسد.
سخن پایانی
در این مقاله راجع به خواص آجیل صحبت کردیم و هر آنچه را که باید در هنگام خرید آجیل به آن دقت کنید تا بهترین نوع این محصول را تهیه کنید با شما در میان گذاشتیم. آجیل از آن دسته خوراکی‌های بسیار دوست‌داشتنی و محبوب است که پای ثابت پذیرایی از میهمانان در جشن‌ها، میهمانی‌ها، اعیاد و... به شمار می‌رود و جزو خوراکی‌های لوکس و گران‌قیمت محسوب می‌شود. این محصول منبعی از مواد مغذی است که گنجاندن آن در رژیم غذایی می‌تواند حجم عظیمی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن را به‌خوبی تأمین کند.