کشمش پلویی تیره
افزودن کشمش به انواع پلو به عنوان تزئین یا به عنوان افزودنی غذا، مورد علاقه بسیاری از ایرانیان است. کشمش پلویی تیره از محبوب‌ترین کشمش‌هایی است که در غذاها استفاده می‌شود و علاوه‌بر ظاهر زیبا، طعم بسیار خوبی به غذا خواهد داد. این نوع کشمش‌ها از نوعی انگور تهیه شده و از ایران به کشورهای دیگر هم صادر خواهد شد. این نوع کشمش پلویی، رنگ تیره‌ای داشته و علاوه‌بر طعم خوب، دارای خواص بسیاری برای افراد است.
ویژگی های کشمش پلویی تیره
کشمش پلویی تیره در خانه به‌صورت سنتی یا در کارخانه‌ها به‌روش مدرن تهیه می‌شود. معمولاً رنگ این کشمش‌ها کاملاً سیاه نیست و بیشتر شبیه به قرمز تیره خواهد بود. از مزایایی که مصرف کشمش پلویی سیاه دارد، کلاژن‌سازی و تقویت پوست‌و‌مو، درمان کم‌خونی، افزایش انرژی و… است. آهن فراوانی که در این محصول، وجود دارد باعث تنظیم گلبول‌های قرمز و هموگلوبین‌ها می‌شود. بنابراین پزشکان زیادی این محصول را به بیماران خود توصیه می‌کنند.
کشمش پلویی تیره مرغوب، نرم بوده و هیچ اثری از سفیدی یا شکرک در آن دیده نخواهد شد. هنگام استفاده از این نوع کشمش فقط کافی است که یک‌بار آن را آبکشی کرده و درصورت وجود ساقه‌های کوچک آن‌ها را جدا کنید. این نوع کشمش سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین بوده و بیش‌ترین استفاده را در بین انواع کشمش پلویی دارد. شما می‌توانید کشمش پلویی تیره را با کیفیت بالا و قیمت مناسب از فروشگاه رئوف خریداری کنید.